今天休假與同事一起到還在試賣中的新餐廳
餐廳的名字是：
藝饌蘭庭
位於鳳山澄清路與文衡路附近
主要由餐廳、咖啡廳、藝術展示空間組成
目前完成了餐廳，其他的部份尚在建築中
先跟大家分享餐點的內容，風格以日式及西式聯手演出
內容很豐富，但價位卻很親民喔！
希望接下來的照片能吸引你到這享受一番....
日式的筷子、醬油碟、茶杯與西式的刀叉，從桌面擺設就很明白的訴說它賣的是什麼餐點！
開胃小菜：醃白蘿蔔
一開始的器皿就吸引了我，應該會是今天的另一個焦點
招待的"紫蘇蘋果"
鴨肉沙拉佐胡麻油醬汁
我的" 酥炸天婦羅"
同事的"生魚片"（ 青甘、鮭魚、鮪魚），在桔子旁的是新鮮山葵泥
此時送上了"蘋果醋"，為吃完生魚片去腥、天婦羅解油膩
又是另一個超棒的器皿，底座是量身訂做
裡頭是"日式蒸蛋" 口感非常細緻滑嫩，容器的保溫效果極佳，從第一口到最後一口，熱度都是一樣的
同事的主菜： 烤羊排
我的主菜： 松坂豬肉佐櫻桃醬汁 （醬汁很成功喔！）
另外單點的"鰻魚蓋飯"
鍋粑飯佐炸菇及鮭魚卵
味噌湯
餐後甜品： 熱年糕紅豆湯
餐點的道數比我想像的多許多，相當物超所值！
但更讓人驚豔的還在後頭～
硬體的設計，相當用心是高雄少見的風格，
其中有一元素是我最愛的清水混泥土牆面
這個部分的施工技術相當好，在下方的照片可清楚看見
用餐的桌椅選擇木頭且單一色系，乾淨清爽！在空間設計雜誌裡"日本人喜歡的清新"
餐廳的另一角落，同樣的桌椅，在複雜的背景裡反而呈現另一股穩重的味道。
相信喜歡設計的人，對這張椅子應該不陌生，經典之作！
除了散客區的座位外，還另有和室的包廂
也設計了台灣人喜歡的圓桌式包廂
塑造了冰涼透明感的酒櫃，存放各種日本酒及葡萄酒
餐廳內，走著走著會不斷出現窗景，美的都像一幅畫
由32年的老別墅改裝的餐廳，保留了原始木造天花板，再搭配現代玻璃、燈光，
形成奇妙的新組合呢！
走往化妝室的路上，出現了令我讚嘆不已的庭園，
這熟悉的感覺... 安藤忠雄慣用的手法！
想不到在高雄讓我遇見了～
化妝室與餐廳有一些距離，這樣很好！既可觀賞庭園風景又可完整的看出建築物的全貌
再往裡頭走就是化妝室，一點也不馬虎的設計，並且將之擺在明亮光線下，
可以說是台灣化妝室的模範喔！
化妝室內部延續陽光撒落進來，在我後方是沈老師的油畫作品，
這一系列都很適合清水混泥土的牆面！
此餐廳已有部落格：http://art600up.blogspot.com
內容有更多的介紹，喜歡的朋友可再連上去看看喔！
留言列表
